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  • 人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。 我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。...
  • 1张图片食材明细主料土豆2个辅料番茄酱适度油适度盐适量孜然粉适度酸咸口味炸工艺数小时耗时普通可玩性炸薯条的作法步骤1补俩土豆儿。2小块条状,沥干水分,放入冰箱冰冻3小时,使之成型。3放入油锅炸熟,成金黄色。 4出有锅后马利亚上...
  • 炸小酥肉,面糊是基础,白酒是关键,花椒才是灵魂,这样做才正宗春节邻近,不知道大家有没有准备好过年要吃的年夜饭菜单呢?今天小宁带给大家一道年夜饭的餐桌上必不行少的一道美食:小酥肉。在北方,小酥肉都是年前提前炸好一大盆,...
  • 1、提前三十分钟泡米,最好东北大米。2、羊肉剁好,泡水去血腥。 3、羊肉洗净,沥干,加油大火炒至出香,肉色微黄。4、加切好的洋葱丁,大火炒到基本看不到洋葱。 5、加切好的红黄胡萝卜条,炒至萝卜条软化。6、加盐,稍微多一些,翻炒...
  • Hello,大家好,很兴奋和你们相聚在无若家常味,今天和大家分享【雪花锅贴】的制作方法和技巧,喜欢的话,点一下小小的关注,你们支持是我最大的动力。大多数的一个北方人,特别钟爱吃面食,而锅贴作为北方的传统特色小吃,在人们心中...
  • - 孜 然 羊 排 -Fried Lamb Ribs with Cumin➤去年我们做过一块香辣豪迈的草原烤羊排,许多人对它浓重的香料芬芳爱不释口,越吃越上瘾,但也有口胃较淡的朋侪,对它心生畏惧,期待着我们”轻口“版的孜然羊排。浓郁的孜然风味只带着一点微辣提味...
  • 花菜又称菜花,花椰菜,营养富厚,质体肥厚,卵白、微量元素、胡萝卜素含量均富厚,也是一种经济实惠的蔬菜。一般我们常做干锅花菜,花菜炒肉等等,昨天厨娘去农村大姨家,摘了一颗新鲜的有机花菜,用这个花菜给大家做一道特别适合冬...
  • 1、蒜蓉蒸澳洲大龙虾原料:澳洲大龙虾1只1.8斤(活),龙口粉丝0.2斤。蒜仔0.2斤,红椒1个,蒜仔0.5斤。调料:盐6克,味精5克,鸡粉6克,白糖2克,色拉油800克(约耗100克),古越龙山花雕酒6克,蒸鱼豉油。做法:1、龙虾宰杀后,头尾上笼蒸...
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